고기 썰다 감동해서 쓰는 오복가위 찬양리뷰

profile 생명나무 0000

그리하여 예전부터 가고 싶었던 백종원의 골목식당 오복함흥냉면에 갔습니다

5개가 숱가위와 요술가위입니다. 평소 숱가위랑 요술가위가 이렇게 많이 사용되는 가 싶습니다

양천구 있는 삼겹싸롱에서 가위를 갈아드렸습니다

바로 1층짜리 도개오복반점 건물이 보인답니다

경기도 안성시 죽산면에 위치한 오복시루는 20년 전통의 시골스럽고 소담스러운 떡 방앗간이라고해요

오복이 손칼국수 샤브샤브는 매운정도를 선택할 수 있다

Q 안녕하세요. 저희는 고양일산에서 P 애견샾을 운영하고 있습니다. 커브가위연마를 해왔을 때 부드럽지 못하고 뻑뻑합니다

여긴 그냥 쿨하게 가위만 주고 가시네요

A 네. 수술용가위는 크게 3가지형태로 구성되어 있습니다

청파동 오복함흥냉면 메뉴판과 가격을 봅시다

너무 놀라서, 가위는 키친타월과 봉투로 꽁꽁 싸매서 버리고 인터넷으로 가위를 새로 주문하려 했습니다

오복 퍼레이드와 오복예찬퍼레이드도 볼거리다. 기마대를 필두로 해서 의장대, 다문화, 중국유학생 등이 오복을 상징하는 대형천을 들고 행진하며 오색찬란 퍼레이드를 펼쳐 거리 가득 에너지가 넘쳤다

테이블에는 집게와 가위, 국자, 김가루통! 그리고 아기의자도 구비되어있으니 아기와 함께오셔도 괜찮아요

A 네. 요술가위는 연마자체가 물론 어렵지면요. 그러나 날끼리 걸려서는 더욱 안됩니다. 날끼리 걸리다는 것은 평이 맞지 않아서 그렇습니다

그대로 먹기에는 너무 커다랗기 때문에 가위로 잘라냈는데 손에 힘 안들이고도 작업이 가능했어요

치아의 건강이 오복 중에 하나로 알고 있었는데 아닌가 봐요

가위잡아서 바로 갈기 갈기 뜯어버렸습니다

Q 부천의 C 세탁및 수선샾에서 재단가위 3자루를 수리연마해 달라고 하며 건네주었습니다

너무 바쁘셔서 가까이도 가지 못하는 그런 오복이네 예요

A 3단 멀티가위 라고 하면 요술하니면 숱가위로 구성된 가위들을 연마합니다. 손잡이가 짧고, 손자리에 고리가 달려 있어서 잡고 연마하기매우 불편합니다. 이렇게 연마해서 TEST 할 때 쏵-쏵하고 소리를 내면서 잘릴 때는 다른 가위에서 느낄 수 없는 손의 맛이 다릅니다

고창맛집 오복식당 갈비찜이 맛있다고 소문이 나가지고 갈비찜만도 많이 시킨데 비싸니깐 갈비탕 시키면 갈비대 3개랑 공기랑,국물까지 나오니깐 갈비탕이 아무래도 진리일듯 싶구요

가위랑 집게 들고 오시길래 벌써 자르는건가 싶었는데 닭껍질 태우지 않고 더 맛있게 먹을 수 있도록 먼저 닭껍질부터 잘라주셨어요

그래서 가위로 몇등분 해줘서 조금씩 먹게 해줬어요

대구 오복미역은 칠곡3지구 맛집답게 주문과 동시에 조리를 해서 당연 나오는 시간은 조금은 걸렸었어요

오복마트에서는 지금 이벤트로 한라산 소주와 갈치속젓을 보내주고 있는데요

A 재단가위도 가위입니다. 가위의 공통점은 평이 맞아야 합니다. 평을 맞추고서 날 연마를 해야 하는 데 보통 칼갈이들은 칼갈이 기계로 날을 세웁니다. 저는 재단가위 연마전용기게로 연마를 하여서 절삭력이 매우 좋습니다

숙대맛집 청파동냉면 오복함흥냉면을 가기 전에 이런 큰 간판? 같은게 있는데요

Q인천 미추홀구에서 H헤어샾을 운영하고 있습니다. 전번에 미용가위를 수리하여 다시 수리하려고 합니다

하나씩도 먹었어요.그래도 고기만 먹는게 젤 맛있었어요

손님이 직접 잘라서 먹는 방식인데요. 이상하게.맛이 오묘하면서 괜찮더라구요

즉, 가위질을 할때 서로 벌어지지 않도록 미리 약간 오무려 놓은 것이다

여행 첫날 방문했던 먹거리가 만족스러워서 그런지 이번 여행은 좀 더 특별하면서 즐거웠던것 같아요

어느새 갈비는 다 익었고, 또다시 폭풍흡입 들어갑니다

하나는 서울쌈냉면이고 하나는 동아냉면이에요!

발열체크 및 방문자 기록, 손소독을 하고 있어요

이 곳 소복담은 3시간 을 기본으로 제공해주신데요!

그 외에 와인 메뉴도 다양했는데 종류가 많아서 따로 찍어오진 않았다

정성껏 끓인 미역국은 보약입니다. 맛있는 미역국이 정말 정성스럽게 나오더라고요

단품으로도 주문이 가능했지만 우리는 전복이 포함된 세트메뉴를 주문했어요

내용물을 보니 작게 썰어넣은 고기가 야채에 비해 확실히 많이 들어갔다

저희는 둘이서 적정량이 34마리인가봐요

제가 시킨 전복 미역국에는 전복 한마리가 통째로 ! 들어가있어요 그래서 먹을 때 사실 좀 불편했 . 가위 달라고해서 네등분으로 나눠서 한조각은 준틀러주고 나머지는 제가 다 먹었어요

이런거 뭐 괜히 어디 한우라고 파는데 가면 1인분에 최소 5만원각입니다

오복가위를 이용해 먹기 좋은 사이즈로 잘라주신다

밑반찬으로 배추 겉절이와 깍두기, 고추가 나오네요

김치찌개, 두루치기와 같이 다양한 식사메뉴가 있습니다

체력 보충 기력보충에 좋은 음식이면 뭐든 ok 이지 않을까 싶다

내가 제일 마지막으로 받아간 손님이었다고 한다

그리 즐기진 않지만 양파 간장소스에도 곁들입니다

소스때문에 윤기도 더 좔좔 흐르고 깻잎까지 플레이팅 하니 더 먹음직스러워 보이더라구요

고기를 자주 뒤집어 가면서 타지 않게 구워준다

겨자와 식초로 간을 해서 새콤한 육수가 없던 입맛도 돌아오게 한답니다

탐스러운 감이 데롱데롱 회산동 맛집 오복낙지 식당앞에 할머니께서 감이랑 단호박 팔고 계시더라구요

하얀살 가자미는 퍽퍼하지 않고 부들부들 오빠가 맛있다며 열심히 먹었어요

예쁜 여사장님과 몸 좋으신 남사장님이 계세요

가장 중요한 떡갈비가 부드럽고 맛있어서 좋았다

전복도 먹기 좋게 잘라서 한입! 부들부들해서 굿굿굿 전복 원없이 먹었네요 미역국에 잘 어울리는 배추김치! 적당히 익어서 맛있었어요

주방에도 숙성고가 있고 숙성 기간과 온도는 비밀이겠지만 숙성고의 온도계를 보면 추측이 가능하다

가게 입구앞에 놓인 베너광고판에는 방송에 소개된 내용이 적혀 있었는데요. 유명TV 프로그램인 백반기행에서도 소개된 곳이었네요

옆집 한번 가보자 해서 속는셈 치고 가본곳입니다

하 너무나 타이밍 적절해서 싹싹 다 먹었잖아요

씹을 것도 없이 야들하고 부드럽게 사라지네요

매장 문을 열면 이렇게 신발을 벗고 들어가요

20
굿
profile 땡땡이걸 |
장어 완전 맛있겠다
profile 꾸미씨 |
분위기도 좋고 키즈존,노키즈존으로 분리되있어서 좋은 것 같아요!
profile 하녠 |
정성스레 쓰신글 잘보고 갑니다. 화이팅하세요
profile 주머니귀오징어 |
정성스레 쓰신글 잘보고 갑니다. 화이팅하세요
profile silva2191 |
예약대기 어느정도 기간이걸렷나요?
profile 민트 |
냉면 좋아하는데 숙대입구면 가까워서 한번 가봐야겠어요
profile 꿀몬 |
울동네에서멀어 가끔씩 먹으러 가야겠어
profile 민트 |
덕분에 항상 큰 힘 얻습니다 좋은 밤 되세요
profile 꾸꾸씨 |
저도 이번에 먹고 뭔 차이가 있나 궁금해서 알아봤어요!
profile 파란하늘 |
우와 뜨끈한 갈비탕국물 개운하니 맛있겠어요 고기도 통통하니 크 맛이 생각나네요
profile BOB |
역시 냉면은 겨울에 먹어야 더 맛있는거 같아요!
profile 줌마 제이 |
냉면이달았다니아쉽네요
profile 초록 |
와진짜 해산물 짱많이 들어가네요? 먹어보고 싶어요
profile 기적요정 |
토끼 아리 엎드려
profile 향기풀꽃 |
저는 오히려 더 맛있게 느껴졌어요
profile 쏭자매맘 |
맛있어요 대기해서까지는 . 힘들고
profile 노부장 |
년 03월 주변 지나가다 보니 폐업되었네용
profile 마블 |
모유수유 가능한 이유가 다있네그려