디벨라 Divella 토마토 퓨레 후기

토마토페이스트에 가미소금,후추를 한것이랍니다

토마토가 잠길 정도 양의 물을 큰 냄비에 끓입니다

이것은 토마토가 들어가는 요리에 그냥 바로 넣으면 됩니다

토마토 퓨레를 더 농축해서 전체 고형물를 25% 이상으로 한것이죠

#토마토퓨레 이번주에 다 안끝내면 곧 상할것 같은 두려움이 생겨서 남은 퓨레 몽땅 털어넣어 스튜를 만들었다

묽게 만들고 싶다면 물을 1/4컵 넣어도 좋아요. 이때 토마토 캔 등을 헹궈 넣습니다

단맛이랑 신맛을 조금만 첨가해주면 토마토케첩도 되구요

토마토 소스로도 한번 만들어 먹어보자 싶어서 일단 면을 뽑아 소금에 절여두었다

퓨레또 토마토 파스타 소스 대용량 737g 으로 롯데마트에서 5,980원이라는 저렴한 가격에 판매되고 있더라구요! 이탈리아에서 직접 수입한 생토마토로 조리된 이탈리아식 전통 파스타 소스라고 해요 안에 토마토 건더기들이 큼직하게 들어있어서 씹는맛이 좋아요!

에그인헬 샥슈카는 토마토 고추 양파로 만든 소스에 달걀을 넣고 졸인 요리입니다

1. 양파와 당근, 샐러리를 잘게 다진다. 토마토 캔의 내용물은 믹서로 갈아둔다

토마토 퓨레는 토마토 100% 제품으로 잘익은 토마토의 껍질과 씨를 제거하고 과즙,과육을 농축약3배한 토마토를 살균하여 포장한 제품이에요

그래서 생각해 낸 것이 토마토 퓌레예요

기름지지 않고 담백해서 질리지 않고 먹게된다

색깔도 예쁘고 매운맛이 부드러워서 더 맛있는 닭복음탕으로 저녁을 먹었어요

바질 키워봤는데 벌레도 잘 먹고 잘 말라비틀어져서 안돼겠고요

채소가 듬뿍 들어가있어서 식이섬유 섭취가 부족한 여성분들에게 안성맞춤인 다이어트식이에요

5알 중 1개는 생으로 내가 먹고, 4알만 끓는 물에 데쳐낸다. 금세 껍질이 벌어지니 건져내서 껍질을 쓱 벗겨준다

오븐 치즈 스파게티 만들어서 개돌이랑 흡입했답니당. 오늘도 즐건 하루 보내십시옹 감사합니다

영국에선 다양한 종류의 토마토를 구하기 쉬운데요

저는 홍합도 좋아하지만. 가득 쌓인 홍합 아래쪽 소스에 찍어먹는 바게트 빵을 너무 좋아라해요

이유식 책을 보니 사과 양은 반 정도만 사용하던데 초록마을 사과는 크기가 좀 작아서 전 사과 한개 다 사용했어요

방울토마토중 덜 삶아진것은 땡글땡글 껍질이 벗겨지지 않아서 조금 더 삶아야겠어요

보지다가 추천하는 모스카토 와인을 골라봤다

저희는 깔끔하게 먹고 싶어서 베스트메뉴 토마토빙수를 시켰습니다

게살이 푸짐하게 들어가서 더 맛있는것 같아요

쌀가루마다 상태가 다르니, 조금씩 주어가면서 수분을 맞추어 주세요

파스타의 삶는 시간은 봉지에 적혀 있지요?

반죽에는 쌀가루를 넣지 않고용. 그냥 단아하게. 적미와 흑미를 따로 지어와서 넣었습니다

1. 밀가루는 체에 덩어리없이 친후 설탕,소금, B.P.를 넣고 가볍게 섞는다

산탄검 은 점도 증가하기 위해 넣은 점증제예요

그로부터 2년? 이 지난 것 같은데 이제야 와봤네요

식히고 냉장고에서 3시간 정도 굳혀줍니다

귀엽기는 한데 이제 9살이나 먹어서 노묘에 접어들었다

심심하다 라는건, 느낌이 자극적이지 않고, 토마토 그대로의 맛이 많이 난다고나 할까요

갑자기 치즈 만땅 들어간 음식이 고파 고안해낸 요리. 딱히 요리법은 있는건 아닌데 이 조합이면 절대 실패할 수 없다

3. 팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고 마늘을 튀기듯이 볶아주세요

저자 선생님께 배운 방법을 그대로 차용했다

그저 곱게 갈렸냐, 거칠게 갈렸냐 딱 이 차이에요